La Font d’en Carròs acollirà este diumenge una festa per la llengua i la mocadorà serà protagonista a Gandia i el Real de Gandia

Les poblacions de la comarca de La Safor comencen a celebrer este cap de setmana diversos actes al voltant de la celebració del 9 d’Octubre. A Gandia tindrà lloc la vuitena edició de la Mocadorà de Sant Donís. Una mostra que recupera i promou la festivitat de Sant Donís, el 9 d’Octubre, com la festa dels enamorats valencians i, alhora, posa en valor
la nostra artesania del dolç. L’acte ha estat presentat en roda de premsa pel regidor de Polítiques Econòmiques, Indústria, Comerç i Innovació de l’Ajuntament de Gandia, Ferran Martínez, acompanyat pels representants de l’Associació de Pastissers i Forners de Gandia, Miguel Roselló i Toni Rodríguez.

Així, al mercat instal·lat al passeig de les Germanies, enfront de la Casa de la Casa de la Marquesa, hi participaran pastisseries de Gandia i el Grau, amb els seus productes de massapà i la seua elaboració artesanal, amb ametla, sucre i ou, del 6 al 9 d’Octubre, festivitat del poble valencià. “Hi haurà també, els dies 6 i 7, de 17.30 a 20.30 h, uns tallers didàctics de dolços per als més menuts, que s’hi podran emportar els massapans per 1 €, que es donarà al Preventori Infantil”, ha explicat Roselló.

L’horari del mercat serà del 6 al 8 d’octubre, de 10.30 h a 14 hores i de 16.30 h
a 20.30. El dia 9, de 10.30 h a 14 h.

Des de l’associació de pastissers i forners s’ha assegurat que s’està involucrant cada vegada més als pastissers de Gandia i “no pararem fins que tota la ciutadania conega la tradició de la Mocadorà, que s’hi pot trobar també als nostres establiments”.

Gandia és una de les pioneres al territori valencià i espanyol pel que fa a l’elaboració de dolços. Rodríguez ha recordat que la tradició a Gandia ve de l’Edat Mitjana i també
està molt lligada a l’època d’esplendor de la canyamel, ja que els llauradors cobraven
una part del seu jornal en sucre. De fet, a la nostra ciutat existia el conegut com a
Torró de Gandia, elaborat amb sucre.

Finalment, Martínez ha animat la gent a visitar la mostra de dolços artesanals i
regalar-los, no només als enomarats, “sinó a tothom a qui ens estimem”.

Taller de mocadorà al Real de Gandia

També la mocadorà tindrà el seu protagonisme amb el taller, per a tota la família, organitzat per a dilluns 7 d’octubre a l’Ajuntament del Real de Gandia. Els assistents podran preparar la seua pròpia mocadorà.

Festegem la nostra llengua a La Font d’en Carròs

D’altra banda, el diumenge 6 d’octubre, a les 19:30h, a la Plaça de l’Ajuntament de La Font d’en Carròs, Pau Alabajos farà un concert en solitari emmarcat dins la programació del